? ? ? ? 随着经济全球化的生长、社会文明水平的提高,人们越来越关注食物的清静问题;要求生产、操作和供应食物的组织,证实自己有能力控制食物清静危害和那些影响食物清静的因素。主顾的期望、社会的责任,使食物生产、操作和供应的组织逐渐熟悉到,应当有标准来指导操作、包管、评价食物清静治理,这种对标准的召唤,促使食物清静治理系统要求标准的爆发。标准既是形貌食物清静治理系统要求的使用指导标准,又是可供食物生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。
? ? ? ?ISO 22000是一项确保全球食物供应链清静而设的国际标准,使机构能证实 他们有控制食物清静危害的能力,并能确保人类食用的食物清静。此标准适用于食物供应链中的所有巨细机构,在天下规模内被行业各利益相关者所认可,好比羁系部分、初级生产商、食物制造商和包装商、零售商和消耗者。ISO 22000 可证实公司完全具备健全有用的食物清静治理系统,证实公司对市场的诚信,增强消耗者的信心。
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